型男大主廚-媽媽教的香菇雞湯

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前些日子感冒了,一直到現在都還微微的感冒著...
所以MSN通話中問了老媽香菇雞該怎麼搞...想給自己補一補^^

首先是買了一隻雞,
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一大包大香菇,比台灣的感覺要大片些.
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找滿久才找到的薑,多虧了facebook當初玩的餐廳遊戲才記得了GINGER!
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丟了半隻雞!
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隨手切了些薑片
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抓了兩把的香菇,
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稍稍洗過之後!
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開始煮了~~~
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最終的模樣,看起來真的跟媽媽煮得一模一樣!
一直以為老媽幹嘛加這麼多油,原來雞自己就可以把湯搞成這樣了~~
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好好吃啊...吃了兩餐才總算搞定他...
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*************************** 同場加映 ********************************

這次切中卷的策略稍稍改變!
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想起在肥前屋時候吃的鹽烤中卷! 就是這麼切的!!!
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煎煎煎
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果然,有比較好吃了!!!比起上次亂切有一些不一樣的口感!
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另外總算把烤蛋吃完了,買了正常的蛋回來!!!
好吃啊,蛋就該用煎的~~不然就是吃台灣的茶葉蛋才是...
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好懷念台灣的食物,真的...
特別是天天喝的紅茶烏龍茶...
這裡什麼茶也沒有,好悶啊...

2 則留言:

syrin 提到...

呵呵,看到餐城的部份笑出來了~

ian 提到...

英文不好...見笑了...