前些日子感冒了,一直到現在都還微微的感冒著...
所以MSN通話中問了老媽香菇雞該怎麼搞...想給自己補一補^^
首先是買了一隻雞,
一大包大香菇,比台灣的感覺要大片些.
找滿久才找到的薑,多虧了facebook當初玩的餐廳遊戲才記得了GINGER!
丟了半隻雞!
隨手切了些薑片
抓了兩把的香菇,
稍稍洗過之後!
開始煮了~~~
最終的模樣,看起來真的跟媽媽煮得一模一樣!
一直以為老媽幹嘛加這麼多油,原來雞自己就可以把湯搞成這樣了~~
好好吃啊...吃了兩餐才總算搞定他...
*************************** 同場加映 ********************************
這次切中卷的策略稍稍改變!
想起在肥前屋時候吃的鹽烤中卷! 就是這麼切的!!!
煎煎煎
果然,有比較好吃了!!!比起上次亂切有一些不一樣的口感!
另外總算把烤蛋吃完了,買了正常的蛋回來!!!
好吃啊,蛋就該用煎的~~不然就是吃台灣的茶葉蛋才是...
好懷念台灣的食物,真的...
特別是天天喝的紅茶烏龍茶...
這裡什麼茶也沒有,好悶啊...
